tvnpix

Nie jedzenie, a wnętrze. Polska restauracja walczy o tytuł najładniejszej na świecie

Nie jedzenie, a wnętrze. Polska restauracja walczy o tytuł najładniejszej na świecie
Foto: PB Studio Restauracja Althaus w Gdyni - jako jedyna z Polski - walczy o zwycięstwo w konkursie Restaurant & Bar Design Awards 2013

Restauracja Althaus z Gdyni została zakwalifikowana do finału prestiżowego konkursu Restaurant & Bar Design Awards 2013. To jedyne na świecie nagrody, które nie skupiają się na jedzeniu, ale na projekcie wnętrza, w którym jest ono podawane. Polski lokal w swojej kategorii ma silnego rywala - paryską restaurację zaprojektowaną przez gwiazdę designu, Jaimego Hayona.

Althaus jest jedyną knajpą z Polski, którą jury konkursu Restaurant & Bar Design Awards 2013 zakwalifikowało do finału. Projekt studia architektonicznego PB Studio z Sopotu we współpracy z architektem Filipem Kozarskim znalazł się na tzw. krótkiej liście wśród 190 lokali z całego świata.

- Na tak nasyconym, konkurencyjnym rynku właściciele lokali gastronomicznych rozumieją i doceniają, że projekt wnętrza staje się synonimem ich marki, tak samo, jak doświadczenie kulinarne i menu - mówi Marco Rebora, twórca konkursu, który od 2009 roku wybiera najładniejsze restauracje, bary, pizzerie, kawiarnie, bistra, cukiernie czy bufety w hotelach.

  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
    Fot. PB Studio
    Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni
  • Restauracja Althaus w Gdyni

Restaurant & Bar Design Awards to jedyne na świecie nagrody, które skupiają się nie na jedzeniu, ale na meblach, oświetleniu i innych detalach wnętrz, w których jest ono podawane. O tym, jaką konkurs cieszy się popularnością, świadczy fakt, że w tym roku nadesłano 670 zgłoszeń z ponad 60 krajów, m.in. z Wielkiej Brytanii, Korei, Finlandii, Peru, USA, Brazylii, Rumunii, Izraela, Nowej Zelandii i Australii. A wśród projektantów są tak uznane gwiazdy, jak Norman Foster i Terence Conran.

Źródło: Hayon Studio Rywalem lokalu z Gdyni jest paryska restauracja Sergent Recruteur, którą zaprojektował Jaime Hayon

Na stole prosiak, na ścianie poroże

Polacy, których nominowano w kategorii "Europa: restauracje" (w sumie jest 27 kategorii), będą walczyć z gwiazdą światowego designu - Jaimem Hayonem, który zaprojektował paryską restaurację Sergent Recruteur. Poza tym, rywalami są knajpy z Rumunii, Belgii, Niemiec, Danii, Włoch i Hiszpanii.

Althaus to bawarska restauracja, która znajduje się w centrum Gdyni. Owszem, serwowana jest bawarska kuchnia - golonka, sznycel wiedeński, prosiak pieczony w całości, sałatka ziemniaczana i pszeniczne piwo - lecz wszystko to w wersji nowoczesnej. Na półkach niemieckie wina i książki kucharskie, a obsługa krąży między stolikami w bawarskich strojach.

Charakterystyczne jest tu połączenie klasycznych elementów kojarzących się z Bawarią i najnowszych trendów estetycznych, co sprawia, że wydaje się, jakby subtelne i eleganckie wnętrze znajdowało się w Berlinie czy Nowym Jorku.

Zwycięzców poznamy we wrześniu

Czy gdyński lokal zwycięży w Restaurant & Bar Design Awards 2013, dowiemy się 12 września, gdy w Londynie odbędzie się uroczysta ceremonia. Laureatów wybierze 21-osobowe jury, m.in. ceniony designer Maxim Velcovsky, Casper Vissers, prezes Moooi i sławny restaurator Tom Aikens.

W ubiegłym roku najpiękniejszą restauracją została A Cantina z Hiszpanii, a barem - Graffiti z Bułgarii.

Źródło: Mode, Estudio Nomada W ubiegłym roku wygrały: bar Graffiti z Bułgarii (na górze) i restauracja A Cantina z Hiszpanii

Restaurant & Bar Design Awards 2013 - kategoria "Europa: restauracje":
Althaus, Polska
Bon, Rumunia
Coeur D’Artichaut, Belgia
Das Brot, Niemcy
Höst, Dania
Ikibana, Hiszpania
Kook, Włochy
Nicky’s, Hiszpania
Sergent Recruteur, Francja
WakuWaku Dammtorstrasse, Niemcy

Dowiedz się więcej...

Komentarze (1)

Dodaj komentarz do artykułu
domyślny avatar
Zaloguj się, aby dodać komentarz
Dodaj komentarz do artykułu
domyślny avatar
  • Udostępnij komentarz w:
  • ikona twitter
  • ikona facebook
  • ikona google plus
publikuj
Właśnie pojawiły sie nowe () komentarze - pokaż
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
cynamonn
cynamonn

łał!!! piękne wnętrza!

  • Tyle osób ocenia komentarz pozytywnieOstatnio ocenili:
      0
    • Tyle osób ocenia komentarz negatywnieOstatnio ocenili:
        0
      • zgłoś naruszenie
      zamknij
      Zasady forum
      Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN24 nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

      Pozostałe informacje