Smalec z 1948 zostawił na czarną godzinę

Jak efektownie włączyć się w dyskusję na temat dat przydatności do spożycia produktów żywnościowych? 87-letni Hans Feldmeier z Rostocku w północno-wschodnich Niemczech spróbował smalcu z amerykańskiej puszki, sprzed 64 lat, i stwierdził, że jej zawartość jest jadalna.

Feldmeier otrzymał puszkę jako student w 1948 roku w ramach amerykańskiej pomocy dla powojennych Niemiec. Postanowił zatrzymać konserwę na czarną godzinę. - Po prostu nie chciałem jej wyrzucić - tłumaczył.

Bez smaku, ale jadalny

Eksperci ds. bezpieczeństwa żywności uspokajali, że smalec w dalszym ciągu nadaje się do zjedzenia, choć ma dość żwirowatą konsystencję i jest bez smaku. Pan Feldmeier jadł historyczny smalec z razowym chlebem.

Specjaliści zwracają uwagę, że wyniki testu mogą wpłynąć na konsumentów, by dobrze się zastanowili przed wyrzuceniem jedzenia zaraz po wygaśnięciu daty przydatności do spożycia.