Żywność nieco tańsza

Ceny żywności na świecie w marcu lekko spadły, po raz pierwszy od ośmiu miesięcy - podała Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa FAO. Jej globalny indeks cen żywności wyniósł w marcu średnio 229,8 pkt. - o 2,9 proc. niżej niż w lutym. To jednak wciąż poziom o 60 proc. wyższy niż w marcu 2010 r.

Indeks FAO odzwierciedla miesięczne zmiany cen żywności, w tym zbóż, mięsa i cukru. W lutym osiągnął on rekordowy poziom w historii - 236,8 punktów. Dla porównania: przed rokiem, w marcu 2010 r. wynosił on 157,8 pkt.

Ponadto rosnące ceny ropy naftowej i wytwarzanych z niej paliw napędzają ceny zbóż, które są używane do produkcji bio-paliw.

"Światowa produkcja zbóż w 2010 r. spadła, podczas gdy ich zużytkowanie w 2010/11 może sięgnąć rekordowych poziomów, co spowoduje spadek zapasów. W 2011 r. spodziewana jest zwiększona produkcja zbóż, ale może się to okazać niewystarczające, by uzupełnić zapasy, a w takim przypadku ceny w 2011/12 mogą pozostać stabilne" - napisano w FAO.

"Po 1-procentowym spadku (o 25 mln ton) produkcji zbóż w 2010 r., wysokie ceny mogą wspomóc pewne ożywienie w 2011 r. Produkcja pszenicy jest wstępnie szacowana na 676 mln ton, o 3,4 proc. więcej niż 2010 r." - dodano.