| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Szkło kontaktowe Nowe wideo Fakty  | 18:43, 22.01.2012 /"Saveur", tvn24.pl Brigadeiros - najbardziej pożądany smak świataRANKING KULINARNYCH HITÓW 2012 ROKU Fot. sxc.huBrigadeiros robi się ze skondensowanego mleka zmieszanego z masłem i kakao Brigadeiros, najpopularniejsze cukierki w Brazylii, to najbardziej pożądany smak świata. Tak uznali amerykańscy kucharze gwiazdorzy, którzy dla kulinarnego magazynu "Saveur" ułożyli listę 100. rzeczy, które są najbardziej grzechu warte w 2012 roku. Słodkości pokonały m.in. czeskie piwo, chińskie jajka barwione w liściach herbaty i pierogi z Gruzji. "To najlepsze potrawy, które sami przygotowaliśmy, restauracje, w których jedliśmy najbardziej niezapomniane potrawy, trunki i ludzie, z którymi mieliśmy do czynienia po drodze. To nowe klasyki kuchni" – piszą autorzy rankingu kulinarnych hitów 2012, który opublikował amerykański magazyn "Saveur".
Wśród 100 rzeczy, które są grzechu warte, na pierwszym miejscu znalazły się słodkie kuleczki brigadeiros – najpopularniejsze cukierki w Brazylii, odpowiednik naszych krówek. Najczęściej podawane są tam na przyjęciach urodzinowych, ale dzięki temu, że błyskawicznie się je przygotowuje, można je znaleźć niemal na każdej imprezie. Brigadeiros robi się ze skondensowanego mleka zmieszanego z masłem i kakao. Gotuje się aż masa zgęstnieje na tyle, że zacznie odklejać się od dna garnka. Potem należy przełożyć ją na blachę i zostawić do ostygnięcia, a potem formować małe kulki. Gdy stwardnieją można je obtoczyć w posypce lub wiórkach. Cukierki dostały nazwę na cześć generała (port. brigadeiro) brazylijskich sił powietrznych Eduardo Gomesa, który po II wojnie światowej rozpropagował je w kraju. Od piwa do tasaka Te proste słodycze pokonały na liście "Saveur 100" m.in. czeskie piwo, lekko musujące włoskie wino lambrusco, hinduskie placki chlebowe chapatis, pierogi z Gruzji, cha ye dan - chińskie jajka barwione w liściach herbaty i kozie mięso. Ze wszystkich lokali gastronomicznych świata najwyżej umiejscowiono niedrogi bar La Carreta (miejsce 2.), który znajduje się na lotnisku w Miami i serwuje potrawy kuchni kubańskiej. Wśród najcenniejszych klejnotów kucharzy jurorów znalazły się też: tasak, metalowy shaker Oxo do drinków, kulinarny blog mariobatalivoice.blogspot.com oraz zestaw książek Richarda Olneya z lat 70.-80. XX wieku o kuchni francuskiej - "The Good Cook", które są ulubionym (ale trudno dostępnym) tytułem kucharskim na świecie. Homary niczym wobec kiełbasy "Saveur 100" to coroczny ranking, który magazyn układa wraz z szefami kuchni znanych restauracji w USA. Wybierają najlepsze rzeczy ze świata smakoszy: ulubione dania, drinki, ludzi, miejsca, książki i inne, które ich inspirują w pracy i bez których nie mogą się obyć w kuchni. W ubiegłym roku pierwsze miejsce zajęła polska kiełbasa. - Kawałek świnki delikatny i kruchy, lekko podsmażony na grillu to najbardziej pożądany smak na Ziemi. Nikt nie wymyślił niczego lepszego – tak pismo zachwycało się naszym swojskim przysmakiem, który pokonał m.in. homary. "Saveur" to wpływowy magazyn poświęcony jedzeniu i trunkom, a także podróżom kulinarnym. Założono go w 1996 roku w Nowym Jorku. W ciągu roku wychodzi dziewięć numerów, sprzedawanych w nakładzie 330 tys. egzemplarzy. am//bgr Dodaj do: Brigadeiros - najbardziej pożądany smak światahttp://www.tvn24.pl/0,1732275,0,1,brigadeiros-_-najbardziej-pozadany-smak-swiata,wiadomosc.htmlPodyskutuj (19) Pozostałe informacje Rywale Polski pod górkę26-05-2012 SPRAWDŹ WYNIKI SPOTKAŃ TOWARZYSKICH Nasi rywale grupowi na Euro 2012 - Czesi - najpierw ogłosili w sobotę, że trener Michal Bilek przedłużył kontrakt do 2014 roku, a...czytaj dalej » 26-05-2012 Kontakt 24 - DOSZŁO DO PRZEPYCHANEK "Zostaw go!". Gorąco na Marszu Wolnych Konopii"Zostaw go!" - krzyczeli zgromadzeni na Marszu Wolnych Konopii do policjantów, którzy usiłowali wyprowadzić z tłumu jednego z...czytaj dalej » "Mieliśmy już ciężkie nogi"26-05-2012 PIŁKARZE PO MECZU ZE SŁOWACJĄ
- Wiele osób mówiło, że nie będę w stanie zagrać na Euro. Udowodniłem im, że byli w błędzie - powiedział bohater meczu ze...czytaj dalej » 26-05-2012 REKORDOWY DZIEŃ NA KONIEC SEZONU Tłok na Mount Everest. 150 osób na szczycieRekordowa liczba, ok. 150 osób weszła w sobotę na najwyższą górę świata Mount Everest (8850 m n.p.m.). Koniec sezonu...czytaj dalej » 26-05-2012 EUROPA GRAŁA TOWARZYSKO PRZED MISTRZOSTWAMI Niemcy pobici. Stracili pięć bramekWielcy faworyci Euro 2012 - Niemcy - musieli w Bazylei przełknąć gorzką pigułkę. Na St. Jakob Park podopieczni Joachima Loewa...czytaj dalej » 26-05-2012 tvnwarszawa.pl - "ŚCIĄGNĄŁ CHMURĘ" NA MARSZU WOLNEJ KONOPII Palikot publicznie zapalił jointaJanusz Palikot zapalił skręta na Marszu Wolnej Konopii. Tłum skandował: "Dajcie buszka dla Januszka". - Długo nie trzeba było go...czytaj dalej » 26-05-2012 Kontakt 24 - SPŁONĘŁO MIESZKANIE NA WARSZAWSKIM BRÓDNIE Pożar w wieżowcuCztery zastępy straży pożarnej gasiły pożar mieszkania na warszawskim Bródnie. Zdjęcia z miejsca zdarzenia zamieścili w naszym...czytaj dalej » Może padać w całym kraju26-05-2012 tvnmeteo.pl - PROGNOZA NA NOC I NIEDZIELĘ Nocą czekają nas przelotne opady deszczu, zwłaszcza na północy i zachodzie Polski. Dodatkowo powieje z prędkością do 40 km/h i...czytaj dalej » Zderzenie z autokarem. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
Jedna osoba zginęła, a ponad 20 zostało rannych w wypadku, do którego doszło w sobotę w miejscowości Jasienica w woj....czytaj dalej »
26-05-2012
PŁYWANIE: MISTRZOSTWA EUROPY W DEBRECZYNIE
Złoty grzbiet Kawęckiego
Polska ma pierwszy medal pływackich mistrzostw Europy w węgierskim Debreczynie. I od razu złoty - najszybszy w finale 200 metrów...czytaj dalej »
26-05-2012
SPÓR O UDZIAŁ WAŁĘSY W OBCHODACH ROCZNICY SIERPNIA '80
 |
"Wałęsa w orbicie kosmicznej fruwa"
- Lech Wałęsa stracił kontakt z rzeczywistością. Żałujemy, że w orbicie kosmicznej fruwa - tak Ryszard Czarnecki (PiS) "Faktach...czytaj dalej »
"To był dla mnie najgorszy mecz w życiu. Trząsłem się"
26-05-2012
SMUDA PO WYGRANEJ ZE SŁOWACJĄ
 |
Dla selekcjonera Franciszka Smudy, spotkanie towarzyskie ze Słowacją było "najgorszym meczem w życiu". Nie z powodu gry piłkarzy,...czytaj dalej »
Lato wie, kogo skreśli Smuda. "Zamykamy się, kawka do tego"
26-05-2012
PREZES PZPN SIĘ DENERWUJE. "WOLAŁBYM BYĆ NA BOISKU"
 |
- Wiem, z kogo zrezygnuje trener Smuda - powiedział w "Faktach po Faktach" prezes PZPN, Grzegorz Lato. Z meczu ze Słowacją był...czytaj dalej »
Najsilniejszy skład Polski wymęczył 1:0. Gol Perquisa
26-05-2012
SKROMNA WYGRANA POLAKÓW W KLAGENFURCIE
 |
Skuteczny Damien Perquis i pewny w bramce Wojciech Szczęsny wystarczyli na słabych i myślących o wakacjach Słowaków. Po wygranej...czytaj dalej »
Zobacz "anatomię chmury burzowej"
26-05-2012
tvnmeteo.pl - CUMULONIMBUS POWSTAŁ W 15 MINUT
NASA opublikowała kolejne zdjęcie chmury burzowej, sfotografowanej przez naukowców w ramach projektu DC3. Cumulonimbus utworzył...czytaj dalej »
Wydobyli ostatnie ciało
spod zawalonej ściany
26-05-2012
TRZEJ MĘŻCZYŹNI NIE ŻYJĄ
 |
Strażakom udało się wydobyć ciała trzech mężczyzn, przygniecionych w sobotę rano przez zawaloną ścianę w miejscowości Hutki koło...czytaj dalej »
Fabiański nie jedzie na Euro
26-05-2012
ZASTĄPI GO SANDOMIERSKI
 |
Łukasz Fabiański nie pojedzie na trzecią wielką imprezę w swojej karierze. Jak podaje nSport, zawodnika z gry na Euro 2012...czytaj dalej »
26-05-2012
GOLDEN GATE DZIŚ I KIEDYŚ
 |
Najsłynniejszy most świata kończy 75 lat
Najsłynniejszy most świata - Golden Gate w San Francisco - obchodzi swoje święto. W poniedziałek minie 75 lat od jego otwarcia. czytaj dalej »
Parmezan po trzęsieniu ziemi trafił na półki
26-05-2012
tvnmeteo.pl - URATOWANO 12 TYS. TON SERA
Na włoski rynek trafiło właśnie 12 tys. ton specjalnego sera. Związek rolników indywidualnych zorganizował sprzedaż paczek...czytaj dalej »
26-05-2012
ZIELONE ŚWIĄTKI
Tej niedzieli sklepy zamknięte
Jeśli jeszcze nie zrobiłeś zakupów na niedzielny obiad - to ostatnia szansa. W związku ze świętem Zesłania Ducha Świętego jutro...czytaj dalej »
Informacje dnia
Najnowsze
tc1_tabbar_01
Najważniejsze
tc0_tabbar_01
Najpopularniejsze
tc2_tabbar_01
Sport
Rywale Polski pod górkę
Nasi rywale grupowi na Euro 2012 - Czesi - najpierw ogłosili w sobotę, że trener Michal Bilek przedłużył kontrakt... czytaj dalej »
czytaj więcej z kategorii: sport »
Biznes
Chcą pomóc rodzicom w powrocie do pracy
Ministerstwo Pracy chce ułatwić młodym rodzicom powrót na rynek pracy. Dlatego planuje uruchomić program dopłat dla... czytaj dalej »| Kursy walut | ||
| USD/PLN | 0.0000 | - |
| EUR/PLN | 0.0000 | - |
| CHF/PLN | 0.0000 | - |
| EUR/USD | 0.0000 | - |
| Notowania | ||
| mWIG40 | 2245.61 | -0.29% |
| WIG | 36860.7 | +0.02% |
| WIG20 | 2037.18 | +0.07% |
czytaj więcej z kategorii: biznes »
Dane dostarcza www.xtb.pl
Świat
"Papież zrozpaczony" po aresztowaniu kamerdynera
Drugi człowiek po papieżu, sekretarz stanu Stolicy Apostolskiej kardynał Tarcisio Bertone gotów jest podać się do... czytaj dalej »
czytaj więcej z kategorii: Świat »
Polska
"Zostaw go!". Gorąco na Marszu Wolnych Konopii
"Zostaw go!" - krzyczeli zgromadzeni na Marszu Wolnych Konopii do policjantów, którzy usiłowali wyprowadzić z tłumu... czytaj dalej »czytaj więcej z kategorii: polska »
Meteo
Rozrywka w TVN.pl
Kultura
Francuska czarodziejka ponownie w Warszawie
ZAZ, artystka nazywana następczynią Edith Piaf i największym odkryciem piosenki francuskiej ostatnich lat, ponownie... czytaj dalej »
czytaj więcej z kategorii: kultura »
Michałki
Keira Knightley zaręczyła się z gwiazdą rocka
Keira Knightley, gwiazda "Piratów z Karaibów", zaręczyła się z Jamesem Rightonem, liderem grupy rockowej Klaxons.... czytaj dalej »
czytaj więcej z kategorii: michałki »
Dyskusje na forum
Magazyny
FAKTY PO FAKTACH
„Fakty po Faktach” to program publicystyczny autorstwa prowadzących główne...czytaj dalej »
KROPKA NAD I
„Kropka nad i” to autorski program Moniki Olejnik, w którym dziennikarka...czytaj dalej »
POLSKA I ŚWIAT
Polska i Świat to codzienny autorski program informacyjny, podsumowujący najważniejsze...czytaj dalej »
FAKTY LUDZIE PIENIĄDZE
Program, którego pomysłodawcą jest Roman Młodkowski, prowadzi Rafał Wojda.czytaj dalej »
PROSTO Z POLSKI
Program poświęcony sprawom i problemom, którymi Polacy żyją na co dzień. Autorzy...czytaj dalej »
JEDEN NA JEDEN
"Jeden na jeden" to autorski program Bogdana Rymanowskiego.Dziennikarz...
czytaj dalej »
SUKCES PISANY SZMINKĄ
Program o tematyce biznesowej skierowany do kobiet, które realizują się zawodowo na...czytaj dalej »
INNY PUNKT WIDZENIA
Program Grzegorza Miecugowa, w którym autor rozmawia z czołowymi postaciami świata nauki...czytaj dalej »
SZKŁO KONTAKTOWE
Program, w którym w luźnej i żartobliwej formie komentowane są wydarzenia dnia.czytaj dalej »
Na skróty:
PolskaŚwiatSportBiznes
MeteoRaportyKulturaMichałki
SondyFaktyNajnowsze InformacjeWideo
FotoNa żywoProgramBlogi
ForumReklamaCennik reklamKontakt24
Szkło kontaktoweKropka nad iProsto z Polski
Fakty Ludzie PieniądzeRozmowa RymanowskiegoTVN24m
Regulamin serwisuPolityka prywatnościInformacje o nadawcy
Inne serwisy:
© TVN24 2012 Wszelkie prawa zastrzeżone | Program TVN24 może zmienić się bez zapowiedzi.