| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Szkło kontaktowe Nowe wideo Fakty  | 18:43, 22.01.2012 /"Saveur", tvn24.pl Brigadeiros - najbardziej pożądany smak świataRANKING KULINARNYCH HITÓW 2012 ROKU Fot. sxc.huBrigadeiros robi się ze skondensowanego mleka zmieszanego z masłem i kakao Brigadeiros, najpopularniejsze cukierki w Brazylii, to najbardziej pożądany smak świata. Tak uznali amerykańscy kucharze gwiazdorzy, którzy dla kulinarnego magazynu "Saveur" ułożyli listę 100. rzeczy, które są najbardziej grzechu warte w 2012 roku. Słodkości pokonały m.in. czeskie piwo, chińskie jajka barwione w liściach herbaty i pierogi z Gruzji. "To najlepsze potrawy, które sami przygotowaliśmy, restauracje, w których jedliśmy najbardziej niezapomniane potrawy, trunki i ludzie, z którymi mieliśmy do czynienia po drodze. To nowe klasyki kuchni" – piszą autorzy rankingu kulinarnych hitów 2012, który opublikował amerykański magazyn "Saveur".
Wśród 100 rzeczy, które są grzechu warte, na pierwszym miejscu znalazły się słodkie kuleczki brigadeiros – najpopularniejsze cukierki w Brazylii, odpowiednik naszych krówek. Najczęściej podawane są tam na przyjęciach urodzinowych, ale dzięki temu, że błyskawicznie się je przygotowuje, można je znaleźć niemal na każdej imprezie. Brigadeiros robi się ze skondensowanego mleka zmieszanego z masłem i kakao. Gotuje się aż masa zgęstnieje na tyle, że zacznie odklejać się od dna garnka. Potem należy przełożyć ją na blachę i zostawić do ostygnięcia, a potem formować małe kulki. Gdy stwardnieją można je obtoczyć w posypce lub wiórkach. Cukierki dostały nazwę na cześć generała (port. brigadeiro) brazylijskich sił powietrznych Eduardo Gomesa, który po II wojnie światowej rozpropagował je w kraju. Od piwa do tasaka Te proste słodycze pokonały na liście "Saveur 100" m.in. czeskie piwo, lekko musujące włoskie wino lambrusco, hinduskie placki chlebowe chapatis, pierogi z Gruzji, cha ye dan - chińskie jajka barwione w liściach herbaty i kozie mięso. Ze wszystkich lokali gastronomicznych świata najwyżej umiejscowiono niedrogi bar La Carreta (miejsce 2.), który znajduje się na lotnisku w Miami i serwuje potrawy kuchni kubańskiej. Wśród najcenniejszych klejnotów kucharzy jurorów znalazły się też: tasak, metalowy shaker Oxo do drinków, kulinarny blog mariobatalivoice.blogspot.com oraz zestaw książek Richarda Olneya z lat 70.-80. XX wieku o kuchni francuskiej - "The Good Cook", które są ulubionym (ale trudno dostępnym) tytułem kucharskim na świecie. Homary niczym wobec kiełbasy "Saveur 100" to coroczny ranking, który magazyn układa wraz z szefami kuchni znanych restauracji w USA. Wybierają najlepsze rzeczy ze świata smakoszy: ulubione dania, drinki, ludzi, miejsca, książki i inne, które ich inspirują w pracy i bez których nie mogą się obyć w kuchni. W ubiegłym roku pierwsze miejsce zajęła polska kiełbasa. - Kawałek świnki delikatny i kruchy, lekko podsmażony na grillu to najbardziej pożądany smak na Ziemi. Nikt nie wymyślił niczego lepszego – tak pismo zachwycało się naszym swojskim przysmakiem, który pokonał m.in. homary. "Saveur" to wpływowy magazyn poświęcony jedzeniu i trunkom, a także podróżom kulinarnym. Założono go w 1996 roku w Nowym Jorku. W ciągu roku wychodzi dziewięć numerów, sprzedawanych w nakładzie 330 tys. egzemplarzy. am//bgr Dodaj do: Brigadeiros - najbardziej pożądany smak światahttp://www.tvn24.pl/-1,1732275,0,1,brigadeiros-_-najbardziej-pozadany-smak-swiata,wiadomosc.htmlPodyskutuj (19) Pozostałe informacje Arłukowicz chce dymisji szefa NFZ. Wniosek u premiera19:28 GRAŚ: PREMIER PRZEANALIZUJE I ZDECYDUJE Minister zdrowia Bartosz Arłukowicz złożył wniosek do premiera Donalda Tuska o odwołanie prezesa Narodowego Funduszu Zdrowia...czytaj dalej » Weekend chłodniejszy i | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
Blisko 20 minut próbował przekonać prezydenta do niepodpisywania ustawy emerytalnej szef "Solidarności" Piotr Duda. Bronisław...czytaj dalej »
Cysterna upadła na bok, szła na czołówkę
17:22
DRAMATYCZNE SCENY NA ROSYJSKIEJ DRODZE
 |
Trasa tylko dla kierowców z mocnymi nerwami i sporym szczęściem. Ta kolizja mogła mieć tragiczny finał, ale skończyło się tylko...czytaj dalej »
15:41
Kontakt 24 - CIAŁO WYPADŁO Z WERSALKI
Chcieli przewieźć zwłoki pociągiem
Przed południem w Słupsku policja zatrzymała dwie osoby, które chciały przewieźć pociągiem do Gdańska zwłoki. Mężczyźni ściągnęli...czytaj dalej »
USA wypominają Polsce kwestię praw człowieka
19:35
NIESKUTECZNY WYMIAR SPRAWIEDLIWOŚCI, DYSKRYMINACJA KOBIET
Amerykański Departament Stanu opublikował w czwartek doroczny raport dotyczący przestrzegania praw człowieka. Choć Polskę ocenił...czytaj dalej »
18:34
WETERANI ELITARNYCH JEDNOSTEK Z RONALDO
Portugalia na Euro z 17 ochroniarzami
Ekipa Portugalii na mistrzostwa Europy przyjedzie w towarzystwie 17 agentów ochrony, którzy będą czuwać nad jej bezpieczeństwem w...czytaj dalej »
Szarża na "garnek". Nagie piersi i napis na brzuchu
18:30
TYM RAZEM NIE UDAŁO SIĘ STRĄCIĆ TROFEUM NA ZIEMIĘ
 |
Podczas prezentacji trofeum Euro 2012 we Lwowie, jedna z działaczek ukraińskiego ruchu kobiecego Femen podjęła nieudaną próbę...czytaj dalej »
Mucha apeluje do prezesa PiS. Premier i prezydent spokojni
18:49
ROSJANIE ZOSTAJĄ W HOTELU BRISTOL
 |
Minister Mucha apeluje do prezesa PiS o odwołanie 10 czerwca marszu z okazji miesięcznicy katastrofy smoleńskiej. Donald Tusk...czytaj dalej »
"Krzyk pełen hipokryzji". Premier broni w Sejmie minister edukacji
18:47
DEBATA NAD WOTUM NIEUFNOŚCI DLA KRYSTYNY SZUMILAS
Krzyk pełen hipokryzji i fałszywych danych - tak o wniosku PiS o wotum nieufności dla minister edukacji mówił w czwartek w Sejmie...czytaj dalej »
DSS upadł, choć "nie było takiego ryzyka"
18:00
O DOBREJ KONDYCJI FIRMY ZAPEWNIALI BYŁY I OBECNY MINISTER
 |
Jak to się stało, że firma DSS, która przejęła po Chińczykach feralny odcinek C autostrady A2 upadła, skoro zarówno były, jak i...czytaj dalej »
17:32
MATKA OFIARY OBLAŁA OSKARŻONEGO BENZYNĄ
Wyrok za zabójstwo podczas grilla
Na 12 lat pozbawienia wolności za zabójstwo sąsiada skazał w czwartek krakowski sąd 30-letniego Piotra R. Ogłoszenia wyroku nie...czytaj dalej »
Czarnobyl vs. Fukushima 6:1
17:48
TEPCO O EMISJI SUBSTANCJI RADIOAKTYWNYCH
 |
Emisja radioaktywna po katastrofie w elektrowni atomowej Fukushima była sześciokrotnie niższa niż podczas katastrofy w Czarnobylu...czytaj dalej »
17:27
POLKA WYGRAŁA Z REPREZENTANTKĄ GOSPODARZY
Pewna Radwańska w półfinale w Brukseli
Agnieszka Radwańska zrobiła to, co należało do nr "1" imprezy, i w ćwierćfinałowym meczu turnieju WTA w Brukseli pokonała...czytaj dalej »
15:36
SPRAWA TAJEMNICZEGO ZAGINIĘCIA SPRZED 30 LAT
Egzorcysta:
15-latkę mogli porwać na seksimprezy
Zaginiona w tajemniczych okolicznościach przed 30 laty Emanuela Orlandi mogła zostać porwana na seksimprezy z udziałem...czytaj dalej »
"Wbrew interesom państwa". Ostry spór o polska.pl
14:47
PISEMNA KŁÓTNIA DWÓCH RESORTÓW
Spór między ministerstwami o portal polska.pl. Szef MSZ chciał przejąć kontrolę nad nim, Barbara Kudrycka, minister Nauki i...czytaj dalej »
Katastrofa nuklearna co 10 lat?
16:54
tvnmeteo.pl - NAJBARDZIEJ ZAGROŻENI NIEMCY
Europa Zachodnia ma najwyższe na świecie ryzyko radioaktywnego skażenia na skutek poważnej awarii reaktorów jądrowych - twierdzą...czytaj dalej »
Skoczył z 609 metrów bez spadochronu. Jest cały i zdrów
13:39
WYLĄDOWAŁ NA KARTONACH
 |
Kaskader Gary Connery skoczył z wysokości ponad 600 metrów. Bez spadochronu. Wylądował bezpiecznie w gigantycznej stercie...czytaj dalej »
Informacje dnia
Najnowsze
tc1_tabbar_01
Najważniejsze
tc0_tabbar_01
Najpopularniejsze
tc2_tabbar_01
Sport
Kontuzja Wawrzyniaka. Dziura w obronie u Smudy?
Lewy obrońca reprezentacji Polski Jakub Wawrzyniak trafił do szpitala z podejrzeniem zerwania mięśnia dwugłowego.... czytaj dalej »
czytaj więcej z kategorii: sport »
Biznes
Niemcy coraz bogatsi. Mimo kryzysu
Mimo szalejącego od kilku lat w Europie kryzysu Niemcy stają się coraz bogatsi. W ubiegłym roku prywatny majątek... czytaj dalej »| Kursy walut | ||
| USD/PLN | 0.0000 | - |
| EUR/PLN | 0.0000 | - |
| CHF/PLN | 0.0000 | - |
| EUR/USD | 0.0000 | - |
| Notowania | ||
| mWIG40 | 2267.37 | -0.19% |
| WIG | 37255.7 | +0.07% |
| WIG20 | 2060.99 | +0.19% |
czytaj więcej z kategorii: biznes »
Dane dostarcza www.xtb.pl
Świat
USA wypominają Polsce kwestię praw człowieka
Amerykański Departament Stanu opublikował w czwartek doroczny raport dotyczący przestrzegania praw człowieka. Choć... czytaj dalej »
czytaj więcej z kategorii: Świat »
Polska
Arłukowicz chce dymisji szefa NFZ. Wniosek u premiera
Minister zdrowia Bartosz Arłukowicz złożył wniosek do premiera Donalda Tuska o odwołanie prezesa Narodowego... czytaj dalej »
czytaj więcej z kategorii: polska »
Meteo
Rozrywka w TVN.pl
Kultura
"Artyści są biedni". Zamykają muzea i galerie
Artyści są biedni, z trudem wiążą koniec z końcem - przekonują twórcy, którzy przyłączyli się do ogólnopolskiego... czytaj dalej »
czytaj więcej z kategorii: kultura »
Michałki
Skoczył z 609 metrów bez spadochronu. Jest cały i zdrów
Kaskader Gary Connery skoczył z wysokości ponad 600 metrów. Bez spadochronu. Wylądował bezpiecznie w gigantycznej... czytaj dalej »
czytaj więcej z kategorii: michałki »
Dyskusje na forum
Magazyny
FAKTY PO FAKTACH
„Fakty po Faktach” to program publicystyczny autorstwa prowadzących główne...czytaj dalej »
KROPKA NAD I
„Kropka nad i” to autorski program Moniki Olejnik, w którym dziennikarka...czytaj dalej »
POLSKA I ŚWIAT
Polska i Świat to codzienny autorski program informacyjny, podsumowujący najważniejsze...czytaj dalej »
FAKTY LUDZIE PIENIĄDZE
Program, którego pomysłodawcą jest Roman Młodkowski, prowadzi Rafał Wojda.czytaj dalej »
PROSTO Z POLSKI
Program poświęcony sprawom i problemom, którymi Polacy żyją na co dzień. Autorzy...czytaj dalej »
JEDEN NA JEDEN
"Jeden na jeden" to autorski program Bogdana Rymanowskiego.Dziennikarz...
czytaj dalej »
SUKCES PISANY SZMINKĄ
Program o tematyce biznesowej skierowany do kobiet, które realizują się zawodowo na...czytaj dalej »
INNY PUNKT WIDZENIA
Program Grzegorza Miecugowa, w którym autor rozmawia z czołowymi postaciami świata nauki...czytaj dalej »
SZKŁO KONTAKTOWE
Program, w którym w luźnej i żartobliwej formie komentowane są wydarzenia dnia.czytaj dalej »
Na skróty:
PolskaŚwiatSportBiznes
MeteoRaportyKulturaMichałki
SondyFaktyNajnowsze InformacjeWideo
FotoNa żywoProgramBlogi
ForumReklamaCennik reklamKontakt24
Szkło kontaktoweKropka nad iProsto z Polski
Fakty Ludzie PieniądzeRozmowa RymanowskiegoTVN24m
Regulamin serwisuPolityka prywatnościInformacje o nadawcy
Inne serwisy:
© TVN24 2012 Wszelkie prawa zastrzeżone | Program TVN24 może zmienić się bez zapowiedzi.